ZSEBEHÁZI NAPOK
meghívó
2009. OKTÓBER 23-25.
Szeretettel meghívjuk Önt és - ha van - az Önhöz tartozó katonai hagyományőrző alakulatot a 2009. X. 23-ától 25-ig megrendezendő ZSEBEHÁZI NAPOK elnevezésű hagyományőrző rendezvényünkre, amely egyúttal a Magyar Hagyományőr Világszövetség korszaki szövetségeinek is találkozója. Október 23-án elsősorban a határon túli alakulatokat és a szervező csapatokat várjuk, október 24-én 11.00-ig pedig minden vendég megérkezésére számítunk.
A rendezvény névadója, a tengődi születésű Zsebeházi István, Kossuth Lajos egykori huszárkapitánya.
Találkozóhely: 8668 Tengőd, Petőfi u. 21.
Megközelíthető: Budapesttől az M 7-es autópályán. A 105-ös kilométerkőnél rá kell fordulni a 65-ös útra - Szekszárd felé! Ezen Iregszemcséig kell haladni, és onnan
Az október 24-i tengődi rendezvényt megelőzően Achim Schönfelder szervezésében Andocson is lesz rendezvény még 24-én reggel. Ezeket a csapatokat az andocsi rendezvény után várjuk Tengődre!
Kérem, hogy a hagyományőrzők egyenruhában vagy korhű viseletben jelenjenek meg! Akinek nincs ilyen, kérem, hogy magyaros vagy nemzetiségének megfelelő öltözetben vegyen részt az ünnepségen!
Az ott alvók számára, tábori körülmények között, fűtött helyiségeket biztosítunk. Kilencven főre van hely, ezért azokat jelentkezési sorrendben osztjuk ki. Ha valaki sátrat vagy jurtát kíván felállítani, az lehetséges.
Hálózsák vagy pokróc, továbbá egy-két vastagabb polifóm vagy matrac szükséges, mert nem mindegyik katonai ágyon van matrac, vagy mert az alvás néhol „padlós”
Étkezés és szállás térítésmentesen áll a vendégek rendelkezésére. Az ital a Bornemissza János Huszárkocsmában megvásárolható.
A részvételi szándékról - az étkezési létszámra és szállásfoglalásra való tekintettel - visszajelzést kérek telefonon vagy villanylevélben, legkésőbb 2009. október 18-án vasárnapig!
Program mellékelve!
Jelentkezés a tengődi programra 2009. október 18-ig!
Fülöp Tibor Zoltán - H 2045 Törökbálint, Dózsa György utca 42.
villanylevél: fuloptiborz@gmail.hu vagy fuloptiborz@gmail.com
Tel.: 20 366 8943; 23 330 460;
Jelentkezés az andocsi programra 2009. október 18-ig!
Achim Schönfelder - H - 8675 Andocs, Ady Endre u. 56.
villanylevél: achim46@net-portal.hu Tel.: 20 411 3184; Fax 84 372 712;
ZSEBEHÁZI NAPOK
műsormenet
2009. OKTÓBER 23-25.
TENGŐD
2009. október 23. (péntek)
16.00. A Bornemissza János Huszárkocsma (a Szellemházban lévő, mert kettő is van) "beüzemel".
Üzemeltető Sebestyén Péter hagyományőrző kocsmáros bajtárs.
17.00. A határon túli és a külföldi meghívottak, valamint a szervező alakulatok érkezése a Szellemházba (Tengőd, Petőfi u. 21.)
18.00. Katonai hagyományőrző dalárda – zenél: Waszlavik Gazember László és a Mitisica Zenekar (Diósd) - énekel: a vendégsereg
20.00. Vacsora a Szellemházban – Bornemissza húsos metélt. Főzi:Alberti Enikő és Alberti Gergő
21.00. Katonai hagyományőrző dalárda – zenél: Waszlavik Gazember László - énekel: a vendégsereg
2009. október 24. (szombat)
10-től Reggeli - ebéd – Budai féle csatalángos (folyamatosan ebédidőig készíti: Budai Ági)
- Fáber Károly közíró saját recept alapján készít fánkot
12.00. Katonai hagyományőrző bemutató (a bemutatóra önként jelentkezőket várunk!)
Párhuzamos program
12.00. Huszárkonyha főzőverseny veszi kezdetét „tartalmas levesek” kiírásban, a Szellemház
udvarán. A Bíráló Bizottság elnöke: Csányi Sándor, a gulyáskirály, a Magyar Gasztro-
Turisztikai Egyesület elnöke A Bíráló Bizottság tagjai: Éva Ilona a Magyar Hagyományőr
Világszövetség főtitkára és Schmuck Krisztina a Kányai Általános Iskola igazgatónője és
Céh Árpádné a Zsebeházi István Általános Iskola képviselője
12.30. Közös fényképezés
12.50. Indulás az ünnepségsorozatra
13.00. Ünnepi megemlékezés az I.-II. világháborús emlékműnél
- Himnusz (magyar és székely)
- Ünnepi köszöntő: Lakos János Tengőd polgármestere
- Ünnepi köszöntő: Kertész Zsolt a Magyar Hagyományőr Világszövetség elnöke
- Zenés műsorszámok:
- Ünnepi beszéd: dr. Magyar Gábor a Magyar Hagyományőr Világszövetség elnökségi tagja
- Elismerések adományozása a magyar hagyományőrzés NAGY UTAZÓINAK
- A Zsebeházi István Általános Iskola tanulóinak műsora Céh Árpádné vzetésével
- „Összzenekari” dallamok: Regélő Fehértáltos Hagyományőrző Egyesület, Sárkányos Dobosok, Susato Régizene Együttes, Hanga Banda;
- Szép magyar tánc – Ferenczi Sándor előadásában
- Koszorúzás – közben díszlövés (Magyar Honvédvadász Hagyományőrző Egyesület)
- Szózat
14.15 Az új ravatalozó szertartásos avatása a temetőben
Koszorúzási ünnepség Zsebeházi István huszárkapitány sírjánál
· Díszsorfal
· Történelmi visszapillantás: Matyikó Sebestyén József helytörténész, a Kálmán Imre Múzeum igazgatója
· Koszorúzás – díszlövés (Magyar Honvédvadász Hagyományőrző Egyesület)
Műsorvezető: Máté Endre, a Kossuth Szövetség alelnöke
15.00. Istentisztelet a református templomban. Igét hirdet: dr. Steinbach József a Dunántúli Református Egyházkerület püspöke. Ének: Izsák Kata dalénekes
16.30. Bornemisza Kupa - játékos vetélkedő haditorna bemutatókkal a Szellemház udvarán. A vetélkedőt szervezi és irányítja: a Bornemisza János Hagyományőrség Egyesület. Zenei háttér: Mitisica Zenekar, Regélő Fehértáltos Hagyományőrző Egyesület, Sárkányos Dobosok, Susato Régizene Együttes, Diósdi Csángó Banda, Hanga Banda,
18.30. Eredményhirdetés – a Bornemissza Kupa és a Huszárkonyha Főzőverseny eredményhirdetése, valamint oklevelek átadása;
19.00. Vacsora – Tengődi vadgulyás (Főszakács: Hegyi Tamás és alkalmi hadtápcsapata)
19.00. Táncház és mulattság hajnalig a Szellemházban – zene: Hanga Banda (alapvetően)
2009. október 25. (vasárnap)
9.00. Kalapos reggeli – hozott anyagból. Kérjük a vasárnap reggelig maradókat, hogy járuljanak hozzá a vasárnapi reggelihez, dobjanak be a közös kalapba, ezzel is támogatván a rendezvényt! Szalonna, kolbász, hagyma, paprika, paradicsom, tojás, cukor, tea és kenyér előnyben. Az egyeztetés során kérjük, hogy akik szándékoznak reggeli hozzájárulást nyújtani, szíveskedjenek jelezni, mert megközelítőleg tudni kell, hogy elegendő lesz-e az így összegyűlt étel, vagy kiegészítésre szorul! A hozzájárulásokat előre is köszönjük!
Könyvvásár:
A Püski-Masszi Könyvesház jóvoltából
Kovácsműhely:
A Zsebeházi Napok kovácsa: Oppenauer Péter, aki bemutatja kovácsműhelyét
A Károli Gáspár Református Egyetem Kommunikációs Tanszéke vizsgafilmet
készít a rendezvényről. A film rendezője: Farkas Balázs
Bandi Norbert, dr. Kovács Péter
Hajdú Ágnes
Történelmi Lovas Egyesület (1997)
Arany Tarsoly, Magyar Demokrata, Somogyi Hírlap, Csillaghang Rádió, Pelikán Rádió, HÍR TV, ECHO TV, Sió TV, Hungária TV, Károli Gáspár Református Egyetem Kommunikációs Tanszék
DIANA Vadásztársaság, , Budai Ágnes, Grafit Public Kft., Györe József, Fáber Károly, dr. Kovács Péter, Sebestyén Péter féle vándor kocsma, Simon Ildikó, Steffen Zimmermann, Tündérképző
Tengőd Község Önkormányzata
Bornemissza János Hagyományőrség, Zsebeházi István Társaság
Magyar Hagyományőr Világszövetség
Fülöp Tibor Zoltán
ZSEBEHÁZI NAPOK
huszárkonyha főzőverseny
2009. OKTÓBER 24-én 12.00-tól 16.00-ig
a tengődi Szellemház udvarán
Tartalmas levesek versenye
A magyarokat a levesek népeként ismerik. Ehhez képest, mint hagyományainkban oly sok egyéb, a levesek is eltűnőben vannak. Ezért különleges, tartalmas, jó féle levesek elkészítését várjuk a versenyzőktől, hogy azt közkinccsé tudjuk tenni. Olyan „versenyművekre” számítunk, amelyek elnevezésükben, alkotórészeiben, ízvilágukban a magyar konyhát idézik, s egyúttal ötletesek, laktatóak. Minden résztvevő oklevélben részesül. Az első három helyezet (de lehet, hogy minden résztvevő) bekerül a Magyar Demokrata Huszárkonyha rovatába.
A Huszárkonyha általános szabályai, amelynek betartása a Zsebeházi Napokon is szükséges:
1. Új féle ételek készítése, új elnevezéssel.
2. Az étel ízvilágában a magyar ízeket idézze (kivéve ha más nemzethez tartozó versenyez, vagy más nemzet hagyományit őrzők versenyeznek)!
3. Az étel elnevezésében magyar lehet csak (kivétel a 2-es pontban való sajátos helyzet)!
4. Aki készíti az ételt az népviseletben, hagyományőrző egyenruhában vagy valódi egyenruhában legyen! Ha ilyen nincs, akkor legalább igyekezzen olyan öltözetet beszerezni, amely nem idegen az előzőektől! (javasolt a fehér kötény, szakács fejfedő és hasonlók.)
5. Jó, ha az öltözet és az étel elnevezése összhangot alkot (pl. huszár készíti a huszárgulyást) - de nem feltétel.
6. Az elbírálásnál figyelembe veszik a hagyományőrző környezet kialakításának milyenségét is. (Főzőeszközök, terítékek, egyéb használati eszközök eredetisége. Műanyag kizárva! Globális üdítőitalok - pl. Coca Cola - megjelenítése tilos!)
7. Az étel elkészültekor egy fénykép készül az étel készítőiről és a hagyományőrző környezetről. Ez valójában egy kompozíció, amit az étel készítőinek kell megalkotni a fényképezéshez. Ez is számít az értékelésnél.
8. Az ételkészítéshez az eszközöket és az alapanyagokat a versenyzők hozzák magukkal.
9. Legalább 10 főre szükséges főzni vagy sütni!
10. A versenyzőknek le kell adni az étel receptjét, valamint, hogy azt melyik csapat, és név szerint kik készítették. E nélkül a Bíráló Bizottság nem értékeli az ételt.
11. A tűzifát, vizet, okleveleket, szervezést, lebonyolítást, díjakat, fényképész felkérését és sajtó megjelenést a rendezők intézik.
Tel.: 20 366 89 43;
villanylevél: fulop.tibor@freemail.hu de inkább fuloptiborz@gmail.com
Turisztikai Egyesület elnöke A Bíráló Bizottság tagjai: Éva Ilona a Magyar Hagyományőr
Világszövetség főtitkára és Schmuck Krisztina a Kányai Általános Iskola igazgatónője és Céh Árpádné a Zsebeházi Általános Iskola képviselője